甘さ控えめ、チョコクッキーのレシピ

クッキーと言えば、焼き菓子スイーツの代表選手！

ちょっとした時間さえあれば、すっごく簡単に美味しいクッキーが出来ちゃうレシピです。

材料（クッキー８枚分）

無塩バター５０ｇ ※混ぜるので、電子レンジでちょっと温める

砂糖１５ｇ ※チョコが甘いので、１５ｇを基本に微調整可。

アーモンドプードル３０ｇ ※アーモンドスライスやダイスでも食感が楽しいですよ。

卵０．５個

薄力粉５０ｇ

ベーキングパウダー小さじ１／３

チョコレート８０ｇ ※クッキー１枚あたり１０ｇ。チョコが多く感じるかも知れないのでこれより少なくても大丈夫です。クランチチョコレートを使っても美味しいです。

材料以外に必要なもの

オーブン ※１８０℃に熱しておきます。

粉ふるい ※薄力粉のダマをなくすために使います。

クッキングペーパー

電子レンジ

作り方

① 薄力粉とベーキングパウダーを粉ふるいでふるって混ぜます。

② 「①とは別の容器」に無塩バターと砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜます。

③ 「②」に卵を入れてさらに混ぜます。

④ 「③」の容器に「①」をふるい入れ、一体感が出るまで混ぜます。

⑤ 「④」にアーモンドプードルを入れて混ぜます。

⑥ 「⑤」を８等分した分量で、チョコレートを包み込み、丸い平面上にします。

⑦ オーブンの天板の上にクッキングペーパーを敷いて、「⑥」を並べます。

⑧ 「⑦」を１８０℃に熱したオーブンに入れて、２０分焼きます。

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サクサクでとっても美味しいクッキーの出来上がりです！

※焼き上げてから、冷凍保存も出来ました。食べきれない方はお試し下さい。