電子レンジで作る簡単♪なめらかプリンのレシピ

電子レンジだけでＯＫ！蒸し器もオーブンも必要なし！！
とっても簡単♪お手軽なのにおいしいなめらかプリンのレシピです。

150cc２個分たっぷりのなめらかプリン

牛乳１００ｍｌ

生クリーム５０ｍｌ　（ない場合は牛乳でもＯＫ）

砂糖大さじ２（プリン用） ※ガムシロップ等でも代用できます

卵２個　（牛乳の量次第ですが、卵が多いほど固まりやすいです）

砂糖　大さじ４（カラメル用）

バニラエッセンス　（なくてもＯＫ）

バター　少々（器に塗るためです。なくてもＯＫ）

材料以外に必要なもの

ミキサー ※プリン液を混ぜるために使用

電子レンジ ※今回の主役。必須です。

耐熱容器　※プリンを入れる器２つ、カラメル用１つ

茶漉し、こしき　※プリンを器に流し込む際に使います。なくてもＯＫ

作り方

【プリン液の準備です】

① ボールに、牛乳、生クリーム、砂糖大さじ２、卵２個、バニラエッセンスを入れてミキサーで混ぜます。泡立てないように混ぜるとなめらかに仕上げやすいです。

【器の準備です】

② 器にバターをなるべく薄くまんべんなく塗ります。好みもあるのでなくてもＯＫです

【カラメルの準備です】

③　耐熱容器にカラメル用の砂糖大さじ４と水大さじ１を入れて、電子レンジに入れます。

④ １分過ぎ頃から砂糖が段々茶色くなってきて、こげ茶色になるまで電子レンジで過熱します。

⑤ こげ茶色になったら電子レンジを止めて、準備してある耐熱の器にスプーンですくってカラメルを入れます。冷めてくるとすぐに固まってくるので、過熱直後に器に入れてください。

【プリンを作ります】

⑥ 「⑤」の器に「①」のプリン液を「茶漉し」を使って流し込みます。

⑦ 電子レンジの時間を２分３０秒（５００Ｗ）に設定してスイッチＯＮ

⑧ 固まり具合は好みがありますが、固めの場合は更に１０秒単位くらいで過熱して調節してみてください。

⑨ 良く冷ましたら冷蔵庫へ入れて、冷た～く冷やして出来上がり♪おいしいなめらかプリンを召し上がれ＾＾

和っぽい器に入れてみました。スプーンを入れるとカラメルが飛び出て
からめて食べると本当においしいなめらかプリンです！パステルさんの
なめらかプリンも良いですが、家庭で作ってもこんなにおいしいですよ＾＾

※所用時間も１０分程度。こんなに楽ちんでも、とっても美味しいなめらかプリンです

注意点

●　プリン液の量は、器に合わせて調節してください。

●　カラメル作りは非常に熱くなって、すごく危ないです。お子様が近くにいないような場所で行ってください。スプーンを入れる際＆過熱後の容器もとても熱いので要注意です。スプーンが濡れていたりすると、入れたときに「バチッ」と飛び散ることがあり危険です。乾いたスプーンですくってください。

●　なめらかプリンの固さはご使用の電子レンジにより若干異なってきます。１０秒単位で時間を計って、最適な時間を計ってみてください。