名古屋マリオットアソシア
ケーキショップ・シーナリー

JRセントラルタワーズ 15F 名古屋マリオットアソシアホテル ケーキショップ・
ロビーラウンジ シーナリー

人気ケーキ、スイーツ記事の集計はじめました
順位 ページタイトル 表示回数
1 ジョトォ - Giotto 34,314
2 グラマシーニューヨーク 33,087
3 フォルテシモ アッシュ 9,748
4 フレイバー - シフォンケーキ 6,697
6 キースマンハッタン - KEITH MANHATTAN 5,520
7 テツヤロール - パティシエ・ラボテツヤ 5,011
5 まほうのケーキ屋 JIJI 4,865
8 喜久福 - きくふく 4,386
9 カフェ タナカ 3,848
10 ハーブス - HARBS 3,570
※2008年4月19日現在

ICHIDAIS.GIF - 356BYTES  名古屋マリオットアソシア15F ケーキショップ・シーナリー 基本データ  ICHIDAIS.GIF - 356BYTES


住所・TEL
・営業時間
JRセントラルタワーズ 15F 名古屋マリオットアソシア ケーキショップ シーナリー
住所:名古屋市中村区名駅1−1−4 名古屋マリオットアソシアホテル15F
TEL :052-584-1111
10:00〜22:00 年中無休(シーナリーのみ土日祝は 9:00OPEN)
HPアドレス 名古屋マリオットホテル 公式ページ http://www.mon-chouchou.com/
マリオットアソシア ケーキショップ http://www.associa.com/nma/restaurant/cake_shop_menu.html
中心価格帯 400円〜500円
管理人の感想 名古屋駅にある有名ケーキ店といえば、JRセントラルタワーズ内名古屋マリオットアソシアホテル15Fにあるケーキショップ&シーナリーです。

マリオットアソシア内にあるだけあって、とても高級感溢れる店構えで利用するときはいつもドキドキです。ケーキショップは少し暗めの照明ですが、色とりどりのケーキのショーケースがその分引き立って見えます。そして、店員の方はさすがに接客も完璧。安心して買い物が楽しめます。

今回はロビーラウンジ、シーナリーでは頂かずにテイクアウトでケーキを持って帰りました。シーナリーはすごくゴージャスで大好きなのですが、その分お値段もちょっと(結構?)高めの設定。もちろんドリンク類は最高級のものを使用していますし品質、レベルは素晴らしく高いです。でもやっぱり、庶民にはそうそう立ち寄れるお店ではないんですよね。


という訳でケーキを3品テイクアウト。ワクワクしながら帰宅して早速ケーキとご対面です。



◆ クレモンティーヌ 500円
名古屋マリオットアソシアホテルのケーキの中でも、知名度・完成度ともに抜群なのがこのクレモンティーヌです。 製菓料理長、松島義典シェフが創りだす代表作でもあり、これを食べずにマリオットアソシア ケーキショップは語れない・・・とまで言うと大げさかも知れませんがそれくらい私は大好きなケーキです。

とても濃厚なチョコレートのムースでありながら、爽やかな後味も楽しめるケーキ。オレンジのシブーストの風味がとても新鮮さを感じさせてくれます。シンプルなだけに本物が楽しめる、そんなケーキだと思います。チョコレート好きならぜったいおすすめです。


◆ タルト・レット・オ・シトロン 400円
これは見た目で選びました^^ 焦がしてあるのはメレンゲかな?と思っていましたが、これは正解♪もちろんただのメレンゲではないような気がしますが焦がしてある分、わかりませんでした^^;

フォークを入れると、とても軽い口当たりのメレンゲの中には、レモン風味のチーズケーキ?スフレ?でしょうか。結構あっさりして、メレンゲとスフレの口当たりを楽しんでいたらあっという間に食べてしまいました。見た目よりは以外と普通の印象を受けるケーキで、望むならもう少しインパクトが欲しい気がしました。


◆ レアチーズ 480円
上のシトロンと少し被ってしまった感もしますが、チーズケーキも大好きな私にはまったく問題ありません(笑)。中からは木苺のジャムの甘酸っぱさがとても良いアクセントになっています。チーズは濃厚というよりは軽めに仕上げてあるようで、チーズケーキ好きには少々物足りない感じがするかも知れませんが、控えめで上品な甘さとチーズの香りとのバランスは良い感じです。チーズケーキがあまり得意でない方でもおいしく食べられるチーズケーキかも知れません。



名古屋マリオットアソシアホテルといえば、やはり製菓料理長の松島シェフが有名ですね。松島シェフと言えば、洋菓子の世界一を決める大会「クープ・ド・モンド」に日本代表としても出場した、まさに日本を代表する一流パティシエ。そして、そのシェフが手掛けたケーキをこんなに近くで食べられることはとても運がいいことですよね。

マリオットアソシアホテルケーキショップのケーキは繊細な技ももちろんですが、ケーキの基本、素材の良さを引き出すことをとても重視しているケーキがとても多いのがポイントです。どれを食べても完成度はやはり素晴らしく、計算され尽くしたおいしさで、とても満足できるものが多いと思います。

次回いただく際には、シーナリーでお茶しながらおいしいケーキを今度は食べたいと思っています。が、なかなか庶民には難しいですね。


 

  名古屋マリオットアソシア15F ケーキショップ・シーナリーの写真 

JRセントラルタワーズ
マリオットアソシアホテルがある名古屋JRセントラルタワーズの外観。名古屋駅の象徴です。

マリオットアソシアのホテルロビー マリオットアソシアのケーキ店、シーナリー
マリオットアソシアホテルロビーの入り口(左)とロビーカフェ「シーナリー」のテイクアウトケーキショップ(右)

マリオットアソシアのケーキのショーケース シーナリーのケーキのショーケース
マリオットアソシア、シーナリーのショーケースに並ぶ美しいケーキ達

マリオットアソシア、シーナリーの焼き菓子
ギフト用の焼き菓子もとても高級感溢れるディスプレイです

クレモンティーヌ タルトレット シトロン
ショコラ好きを唸らせるクレモンティーヌ 500円(左) タルトレットシトロン 400円(右)

レアチーズ
レアチーズ480円



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