グラマシーニューヨーク
 ( GRAMERCY NEWYORK )

　名古屋　ＪＲ高島屋店
 　　　名古屋市中村区名駅１−１−４ ＪＲセントラルタワーズ タカシマヤ Ｂ１Ｆ

 グラマシーニューヨークさんと言えば、おいしいチーズケーキで有名なケーキ屋さんです。その中でもベイクドチーズケーキの「ニューヨークチーズケーキ」は行列が出来ることですごく有名＆美味しいんです。

口に入れると濃厚なチーズの風味。チーズは酸味も丁度よく、爽やかな香りも広がって、いつまでも余韻が続きます。普通チーズケーキといえばクリームチーズだと思いますが、グラマシーニューヨークさんのニューヨークチーズケーキはカマンベールや複数のチーズがブレンドされているようで、深いコクがあるチーズケーキに仕上がっています。

 この大人気のニューヨークチーズケーキ、実は２種類あって、日持ちするビニールパッケージされている贈り物用の通販でも買えるものと、ホールの金型に入って店頭販売されている生タイプのものがあります。行列ができるのはもちろん店頭販売されている方。パッケージもとてもおしゃれで贈り物にもとても喜ばれると思います。

このニューヨークチーズケーキは販売時間が限定されていて［１０時／１４時／１７時］の一日３回。いつ行ってもチーズケーキを待つお客さんでいっぱいですが、特に休日の販売時間にはグラマシーニューヨークさんの前が行列になっていることが多く、直後にすぐ売り切れるくらいです。ですから、購入時は少し早めに並んだ方が良いと思います。でも、運が良ければ焼き上がり時間の直後に人もいなくなっていて「ダメかな？」と思っても数個残っていて買えることもあります。ちょくちょく覗いてみると良いかも知れません。

ちなみに、もう一方の日持ちするタイプのチーズケーキも生タイプでないのにとてもおいしく、日持ちするスイーツでは珍しいくらいの美味しさ。遠方の方への贈り物にも良いと思います。ここにもチーズケーキ作りのレベルの高さが伺えます。 私もニューヨークチーズケーキはとても大好きでもちろん自信を持ってオススメ出来るチーズケーキ。スイーツ好きな方には是非食べてほしいと思います。

2008.1.17　追記
更に更に、2007.1.16放送の明石家さんちゃんねるでも、グラマシーニューヨークさんのチーズケーキが見事、第一位を獲得していました！どこまでいくんだ、グラマシーニューヨーク（笑）。その話の中で絶賛されたのがロールケーキ。人気があるのはもちろん知っていましたが、これは早急に食べないとぉ＾＾。見ていたらすごく食べたくなりましたので、忘れないうちにメモしておきました。写真は、ショーケースの中のロールケーキの写真だけ掲載しています。寂しいかも・・・。

使われているチーズがとてもフレッシュで素材の良さがよく判ります。レアチーズケーキは半生なため美味しいチーズをたっぷり使って真剣勝負なところが嬉しいです。また、上にのっているベリー系のフルーツはオーソドックスかも知れませんが、やはりベストマッチ！レアチーズケーキと言えば、やっぱりベリーがとても合うっていうお手本のような組み合わせ。中には、フランボワーズ（だと思います）を染み込ませたスポンジが仕込まれていて、更なるアクセントが絶妙で楽しめます。味わいは口に入れた瞬間、チーズの風味が一杯に広がるんですが、ベイクドタイプと違って後味は驚くほどさっぱりとしています。甘さは丁度良い、決して甘すぎない加減で、全然くどくなくぺろり。おいしいです。 

グラマシーニューヨークさんでは、ニューヨークチーズケーキ以外を食べる機会はあまりなかったのですが、やっぱりチーズケーキ系が抜群においしくておすすめです。そしてグラマシーニューヨークさんのケーキのもう一つの特徴。それは、見た目、デザインがとても綺麗なことです。これは系列のケーキ屋さん全般の特徴でとても力を入れてデザインされているのが判ります。本当に食べるのがもったいないくらい綺麗なケーキが多く、贈りものにも最適。グラマシーニューヨークさんのケーキなら、きっと喜ばれると思います。 ただ、綺麗な分？お値段はちょっと高めなんですよね。