パティスリー アズュール
 ( Patisserie AZUR cafe )

人気ケーキ、スイーツ記事の集計はじめました
順位 ページタイトル 表示回数
1 ジョトォ - Giotto 34,314
2 グラマシーニューヨーク 33,087
3 フォルテシモ アッシュ 9,748
4 フレイバー - シフォンケーキ 6,697
6 キースマンハッタン - KEITH MANHATTAN 5,520
7 テツヤロール - パティシエ・ラボテツヤ 5,011
5 まほうのケーキ屋 JIJI 4,865
8 喜久福 - きくふく 4,386
9 カフェ タナカ 3,848
10 ハーブス - HARBS 3,570
※2008年4月19日現在

ICHIDAIS.GIF - 356BYTES  基本データ  ICHIDAIS.GIF - 356BYTES

住所  愛知県名古屋市中区 伊勢山1丁目11−7 
  最寄り駅:地下鉄 名城線 東別院駅
TEL  052-339-4151
営業時間  AM 10:00 〜 PM 21:00(土曜日、日曜日は20:00)) ※日曜日、第二月曜日、定休
HPアドレス  http://www.geocities.jp/azur_a_go_go/ 
中心価格帯  400円前後
管理人の感想  名古屋市中区にある、パティスリー アズュール - AZUR さん。

店内は、可愛いたくさんの飛行機や、おもちゃのディスプレイが目を引きます。

ショーケースに並ぶケーキは、種類はそれほど多くはありませんが、ひとつひとつを丁寧に仕上げられた、見た目にもかわいく綺麗なケーキが多く、眺めるだけでもとても楽しい気分にさせてくれます。

女性パティシエの水野氏は、フランスの有名なお店での修行経験もある実力派のパティシエ。女性ならではのセンスの良さや細かい気配りは、店内の雰囲気やケーキ、焼き菓子のラッピングにもあらわれているように感じました。水野氏のスペシャリテは、店内にも数多く並ぶ焼き菓子。お値段もお値打ちでとても人気があるようです。


◆ パッション・ショコラ・ブラン 420円

ショコラとパッションの組み合わせが面白いスイーツ。外見は真っ白なショコラブラン(ホワイトチョコレート)のムースが綺麗な円筒に整った、美しいケーキです。
まろやかでクリーミィ、しっかりとした甘さのショコラブランのムースは口に入れると、まったりゆっくりと溶けていきます。この感触がたまりません^^。そして、フォークを中の方まですすめると、パッションフルーツのムースが現れます。この爽やかなムースが、ショコラブランの甘さに慣れた口に、新鮮な香りを運んでくれます。濃い目のコーヒーと一緒にティータイムを楽しみたくなるケーキですね。


◆ ピストゥ 450円

幾重もの層が綺麗に重なりあったケーキ。見た目も綺麗ですが、このケーキで一番驚きなのはスポンジの食感。マカロン等などの焼き菓子の食感にとてもよく似た生地で、口に入れた瞬間は固いのですが、噛むととても柔らかい不思議な食感です。

生地の間のムースは、ピスタチオ、ベリー、チョコレートでしょうか。優しい甘さのムースとスポンジがとても食べやすいスイーツです。又、表面はきな粉っぽいコーティングもあって、これも新しい味です。いろんな工夫が食べ手を楽しませてくれるピストゥ。おいしかったです。


◆ ロールケーキ(ベリー) 350円

かわいいラッピングに惹かれて買ったのがこのロールケーキ(写真はラッピングを剥がした後です)。甘さをおさえて、フルーツを活かしたベリーのクリームが爽やか。かためのクリームがしっとりめのスポンジとよく合います。甘いものが苦手な方でも、おいしく食べられそうなロールケーキです。

とても満足して食べましたが、個人的には、もう少し甘い方が好みです。でも、これは好みの問題かも知れませんね。




パティスリー アズュール - AZUR さんは、お昼は店内のカフェスペースでランチも楽しめるみたいで、どんなメニューなのか気になります。デザートとか付いてるのかな?これも食べてみたいです。イートインできるカフェスペースは、4テーブル程度なので、混んでいる時間帯は避けていった方が良さそうです。又、駐車場は1台分のみなので、確保できればゆっくりティータイムを楽しむのも良いですね。

焼き菓子が有名なのを知らなかったので、次回は焼き菓子も食べたいです。

 

  お菓子、建物の写真 等 

アズュール(AZUR)外観  
AZUR - アズュールさんの外観。水色の色合いがかわいいです。

アズュール(AZUR)ケーキショーケース アズュール(AZUR)焼き菓子
AZUR - アズュールさんのケーキ & 焼き菓子のショーケース。ディスプレイもシンプルでおしゃれです。

パッション・ショコラ・ブラン ピストゥ
パッション・ショコラ・ブラン 420円(左) & ピストゥ 450円(右)

ロールケーキ(ベリー)
ロールケーキ(ベリー) 350円



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