カフェ シブル ( Cafe Cible )

 名古屋市熱田区古新町1-24

　以前掲示板にて教えていただいた、名古屋市熱田区にある カフェ シブルさんにやっと行くことができました。この日は時間に余裕があり、事前にホームページで調べていたランチもすごく気になっていたため、ランチもいただくことに。

　当日は１３時頃伺ったのですが、その時はたまたまお客さんがいなかったので店内は貸切状態。でも、その直後ぞくぞくとお客さんが来て、あっという間に満席になりました。たまたま、入れ替わりの時間帯だったみたいで賑やかな雰囲気になりました。静かな店内も良かったのですが、賑やかでも楽しいですね。

　ランチはホームページで見て食べたいなぁと思っていた、「ハンバーグ」と「パンランチのエビバーガー」ではなく、ペンネアラビアータのランチ。シブルさんのランチは凝った日替わりのメニュー＋サラダ＋ドリンク＋手作りデザート」で850円と大変お値打ちなランチセット。しかも一品ずつが手作り感にこだわったおいしい料理で、大満足のランチでした。ランチメニューはブログに頻繁に紹介されていますが、本当においしそうなメニューが多く、また食べたいと思いました。

　そして、本命のランチのデザート。これが本当に絶品のタルトで来て良かったと嬉しくなりました。デザートのタルトはかぼちゃのタルトと季節のフルーツタルト。シブルさんのタルトのおいしさはやっぱりタルト生地。この絶品のタルトでランチを締めくくります。

　帰りに知り合いのために、おいしそうなクッキーを数枚と自分用にさつまいものタルト380円と季節のフルーツショートケーキ380円を購入して帰りました。

でも、そこで失敗したっ！と気付いたのは車に乗ってからです。そうなんです。「自分用のクッキーを買い忘れ」ていたんです。ショック！でも、又行きたい理由が出来て、これで良かったんだと自分に言い聞かせての帰宅です。
　

　そして、お待ちかねの「さつまいものタルト」と「季節のフルーツショートケーキ」をいただきました。

　まず、さつまいものタルト。ホクホクのさつまいもは自然の甘さとスイーツ好きにはたまらない香り、しっとりとした舌触りも素晴らしく大正解です。更に自慢のタルト生地がこれまた最高。カフェ シブルさんのタルト生地は固さも焼き加減も甘さのバランスも私好みですごくおいしい！シンプルなのに、これだけのおいしさを感じることが出来るのは、余程丁寧に作られているからだと思います。

　次に季節のフルーツショートケーキ。こちらは季節によって、トッピングのフルーツが異なるようです。今回はさくらんぼ、アメリカンチェリーと巨峰、ブルーベリーがかわいく乗っかっています。ミルク感たっぷりのクリームは甘すぎない生クリームで後味もさっぱり。フルーツとの相性もバッチリです。ただ、スポンジが結構しっかりめな感じで口に入れた際のクリームとの一体感がもう少し欲しいかなと感じました。スポンジの味わいについてはもちろん個人差があるとは思いますが、タルトの完成度と比べると微妙に物足りなく感じてしまいました。



カフェ シブルさんはお店の雰囲気もシンプルでかわいく、くつろげるカフェスペースもあって素敵なお店です。特にランチのオリジナルメニューの充実ぶりと、タルトのおいしさはスイーツ好きでなくてもとても満足できると思います。停めやすい駐車場も数台あって、車で行く方には市内では嬉しいです。

又、私は食べれてない（泣）ですが、クッキーなどの焼き菓子も種類も豊富で形がかわいいものもあって、お土産やお子様も喜ぶと思います。私はもちろん、次回は自分用に（忘れないように＾＾；）買って帰ろう！と思ってます。

おいしいタルトとランチを楽しんで、ゆっくりくつろぎたい方、カフェ シブルさんできっと満足できると思いますよ。