TIFFIN セントラルパーク店 （ ティフィン ）

愛知県名古屋市中区錦 3-15-13

 メニューは基本的には変わりないようで、完成度やレベルの高さも同様に変わりないと思います。昼下がりは常時カフェスペースでお茶を楽しむお客さんでいっぱいです。又、ランチメニューもあって食事のお客さんも多いです。そして、夕方になると、お持ち帰りのケーキを求める人が絶えないくらいの人気です。

 今回、ご紹介するスイーツは、ガトー・オ・フレーズ 470円 と サンマルク 420円です。

 ガトー･オ･フレーズは、四角い、幾重にもある層の中にスライスしたいちごをサンドしてあるケーキ。生クリームは軽く、ふんわりしたスポンジ、スライスされたいちごがフォークをスッと通してくれます。甘さも丁度よく、シンプルなケーキなのに、飽きが来ずに最後まで美味しく食べられます。見た目も、やっぱり生クリームの白といちごの赤はピッタリの相性で綺麗ですね。

 サンマルク はもう少し大きめのアントルメとしても販売されているTIFFIN （ティフィン）さんの代表ケーキ。香ばしいキャラメルとスポンジ、チョコレートが口の中に入れると一体となります。口に入れた瞬間はキャラメルのほろ苦さ。その後、まったりとした甘さが広がり最後にチョコレートの余韻が残る感じ。こちらのケーキも見た目が特に綺麗で、食べるのが勿体なくなります。

全体的にも、やはりレベルの高いケーキが多く、どのケーキも見た目、味ともに完成されているTIFFIN （ティフィン） セントラルパーク店さん。便利な場所にあるので、買い物の帰りなどにはお求め易いと思います。